- 1 litro de sumo (eu usei Compal Light Ananás/Coco)
- 1/2 Abacaxi cortado em cubos (ou qualquer outra fruta)
- 2 Colheres de sopa de Agar Agar
Preparação:
Colocar o sumo numa panela e levar ao lume, quando ferver deitar o Agar Agar e deixar ferver durante 5 minut0s, tirar do lume e deixar arrefercer.
De seguida deitar o abacaxi no preparado, mexer, deitar numa forma e colocar no frigorifico até solidificar, o processo é bem mais rápido do que a gelatina normal e o resultado é delicioso e super saúdavel.
* Agar Agar é uma alga que pode ser adquirida em folhas ou em pó, é uma altenativa natural á gelatina de origem animal, logo, é normalmente utilizada por vegetarianos e por adeptos da alimentação saudável.
Sem comentários:
Enviar um comentário